今日食べたもの
＜朝＞
・プロテイン（アイスコーヒー＋ザバスココア）
・バター
・チーズ
・ゆでたまご
いつもと同じ、ワンパターン朝食です(^_^;)
＜昼＞
・ウインナー（２本）
・ブロッコリー
・たまごやき
・シュウマイ（冷凍食品）
・メンチカツ（冷凍食品）
・ミニトマト
・エビ寄せフライ（冷凍食品）
・春巻き（冷凍食品）
・おにぎり（混ぜ込みわかめ）
いつものお弁当箱にたっぷりおかずを詰めた上に、
今日はおにぎりも持って行きました。
実は、今日は高２息子がお弁当のいらない日だったので、
ごはんを炊かなかったため、息子の朝食用に
冷凍していたおにぎりをあたためたものを出しました。
息子が朝の時間に余裕がなかったため、
おにぎりが１つ残ってしまいました。
今日の夜はクラスメイトで集まってごはんを食べに行くことになっている、
ということだったので、夜に食べてもらうわけにもいかず…
私が昼ごはんに食べることにしました。
いつもはお弁当箱に詰めたおかずを食べて終わっているので、
おにぎりを食べた後はかなり満腹感がありました。
・・・・・
昼食後も一生懸命仕事を頑張ろう！と思っていたのですが、
少し気が抜けると、なんだか眠いような気がしてきたり、
あくびが出てきたり・・・集中力が欠ける感じがしました。
いつもはお昼に主食としての糖質はとっていないので、
あまり眠気や集中力の欠如は感じません。
私は糖質を多めにとると、眠気やあくびが出てきて、
作業効率が悪くなると感じました。
以前は空腹状態でラーメンを食べた後に、車の運転をしていたら、
ものすごい眠気に襲われて、運転に集中できないことがありました。
やはり、食べ物の影響って大きいな…と感じました(*^^*)
仕事のある日のお昼は、糖質を抜いた方がいいみたいです！
ただ、いつもより腹持ちはいいと感じました。
夕方、いつもはお腹がグーグー鳴りますが、
今日はいつもの時間に鳴っていませんでした。
食べた量も多かったからかな(^_^;)
＜夜＞
・揚げないトンカツ
（パン粉は炒って色を付けてます。あとは普通に衣をつけて
オーブンで焼いて調理しています。）
・チーズとゆでたまご
・もやしとピーマン、にんじん、たまねぎ、ひき肉の炒め物
・つみれ汁（大根、にんじん、じゃがいも、長ネギ、きのこ、つみれ）
見た目でボリュームを感じたので、今日の夜はプロテインなしにしました。
揚げてないけど、トンカツを１枚食べると満足感を感じます。
息子に以前言われました。
「このトンカツをおやつとして毎日食べたい！」と。
油で揚げていないし、豚肉の栄養もしっかりとれるし。
砂糖や小麦粉で作られたお菓子を食べるよりはいいと思います。
私も・・・誰か作ってくれるなら、おやつとして食べたいです！！
時間のゆとりは心のゆとり
昨日は残業でしたが、今日は定時で帰ってこれました。
時間の余裕があったので、野菜を切ったり、衣を付けたり…
落ち着いて料理ができるっていいな、と思いました。
時間の余裕がないと、野菜を切るのも面倒、作りたくない…
という気持ちになり、料理するのにハードルが上がります。
忙しい中、ごはん作りもしっかりされている方は
本当にすごいと思います(*´ω｀*)
私は余裕のない日は無理せず、あたためるだけのおかずなど、
しっかり手抜きします！
それでも、たんぱく質のとれるおかずを選ぶように意識はしています。
おいしく栄養がとれていればOKと考えています。
タンパク質をしっかりとるには、やっぱりプロテインが
効率的だと思います。・・・が、今日は食事から
しっかりタンパク質をとれた自信があります!(^^)!
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