楽して健康的にやせるための家事貯金の日

最近はお休みの日にまとめて食事を用意し、実際にごはんを食べる時は作っておいたものをあたため、蒸し野菜や味噌汁を準備して食べるだけ…という形で落ち着いています。今は一人暮らしなのでこの形でかなりうまく回っています。

ロウカット玄米をまとめて炊く

冷凍しておいたごはんを昨日食べつくしたので、昨日の夜のうちに炊飯器のタイマーをセットしておきました。

1つ150ｇ位ずつに分け、朝ごはんのおにぎり用と昼ごはん用は少し少なめにしました。

おにぎりでごはん120ｇ位を食べることにしたので、朝はたまご1個を溶いてかつおぶしと塩とみりんをまぜてレンチンしました。毎朝のプロテインは欠かしません。

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一週間分の食材買い出し・まとめて調理

午前中に買い出しとまとめ調理を行いました。

買ってきたものと家にあった乾物などを組み合わせて一気に調理しました。もともと料理は得意ではなく、手際が悪いので洗い物も含めると2時間位かかっていました(-_-;)

・キャベツをザク切りにして冷凍＋甘酢漬け

・レンジでゆでほうれん草

・ひじき煮（長ひじき・にんじん・高野豆腐・打ち豆をめんつゆで煮る）

・かぼちゃ（レンジであたためて、しょうゆとみりんで薄く味付け）

・キャベツ千切りと鶏ひき肉の卵焼き

・塩麴をまぶした鶏むね肉をレンジ蒸し

・鶏モモ肉を焼いてぬちまーす（塩）とブラックペッパーで味付け

・ホッケと鮭はフライパンで焼いただけ

すぐに食べきれない分は一食分ずつラップにくるんで冷凍します。とりあえず冷凍しておけば賞味期限が延長されるので、来週でも再来週でもあたためて食べることができます。

今までは冷凍シューマイなどをお弁当に入れていましたが、最近は市販の冷凍食品の出番がありません。市販の加工食品には少なからず、身体に取り入れたくない添加物が入っているので余計なものを食べずに済み、健康に一役買っていると思います。

味付けや調理法もかなり簡単にしているのでよく言えば「素材の味」を味わうような仕上がりになっています(^^;　鶏むね肉のパサパサ感は苦手なので、フォークでたくさん突き刺してから塩麴をまぶしてレンジ加熱しています。

食事は超かんたんに準備する

おかずは準備しておいたものをあたため、味噌汁は超手軽に作っています。以前はインスタント味噌汁にわかめを足したりして飲んでいたのですが…インスタント味噌汁の原材料を見ていた時に「砂糖」と記載されているのを発見して驚いてしまいました。自分で味噌汁を作る時に砂糖を入れたことなんてないです。加工食品となるとやはりおいしく感じさせるために砂糖が入っているものなのか…と考えさせられました。インスタント味噌汁の在庫が尽きてからは一応手作り味噌汁を飲むようになりました。手作りとは言っても超かんたんに準備します。レンジ加熱可能なお椀の中に材料を入れ、加熱が必要なものはレンジであたため、だし・わかめなどを入れてお湯を入れて味噌を溶きます。だしの素ではなく、いわしぶし・かつおぶしを適量入れて一緒に食べています。

午前中に作ったおかずと味噌汁でおなかいっぱい満足感の高いお昼ごはんになりました。

時間に余裕ができたらお散歩

今日は天気がよくて青空も見えたので、家事貯金を終えてからサクっとお散歩に行ってきました。普段の移動は車ばかりなのと、冬の間は天候が悪いことが多い地域なので活動量が極端に減ります。天気がいいお休みの日は本当に貴重なので歩けてよかったです。

普段、車で移動することが多いと植物に注目することもかなり少ないです。今日は近所を散歩しただけですが、お花が咲いているのを見て春を感じることができました。

記録することでモチベーションアップに繋げる

今日は30分くらい早歩きでウォーキングができました。5分程歩き続けているとだんだん暖かくなってきて、歩き続けていると少し汗ばんできました。余分な脂肪が燃えてくれるといいなぁと期待しながら、青空の下リフレッシュできました。

ちなみに今朝の体組成計データですが、ほんの少し減っていました。誤差レベルだと思いますが…「減量するぞ！」と張り切っているところで増量していなくてよかったです。

お散歩に行ったことで歩数計は4938歩になっていました。30分位なのでこんなものでしょうか…それにしても普段の歩数平均が1778歩って…全然歩いていないなぁ…

天気のいい日が多くなってきたらたくさん歩きます！

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